Jag fick en förfrågan på vad jag äter för någon vecka sedan. Därför har jag skrivit ihop en dagbok på vad jag ätit från dag till dag. Den är inte särskilt detaljerad. Men den är övergripande och lättrelaterad.
Tilläggas bör att nästan alla produkter är från Balearerna, alltså Mallorca, Menorca eller Ibiza. Till varje måltid äts någon variant av sallad.
Måltiderna äts under fasta klockslag. Frukosten äter jag kl 09:45 efter mitt simpass. Lunchen äter jag kl 13:15 efter dagens andra pass. Middagen äter jag kl 18:30 efter mitt sista träningspass eller efter en eftermiddag med jobb. Däremellan äter jag ingenting.
Om jag tränar längre än 2h brukar jag ha en flaska sportdryck med mig. Annars dricker jag bara vatten.


Måndag

Frukost

  • 1dl havregrynsgröt m. mjölk, äpple och banan
  • 1-2 nypressade apelsiner från Mallorca
  • 1 ägg

Lunch

  • Baconinlindad fläskfile m. ris, pesto och creme fraiche

Middag

  • Spagetti m. Köttfärssås – Nötfärs, creme fraiche, körsbärstomater samt paprika i köttförssåsen

 

Tisdag

Frukost

  • 1dl havregrynsgröt m. mjölk, äpple och banan
  • 1-2 nypressade apelsiner från Mallorca
  • 1 ägg

Lunch

  • Spagetti m. Köttfärssås (rester)

Middag

  • Kyckling och zucchinigryta med ris – Zucchini, grädde, paprika, purjolök, diverse kryddor och vitlök

 

Onsdag

Frukost

  • 1dl havregrynsgröt m. mjölk, äpple och banan
  • 1-2 nypressade apelsiner från Mallorca
  • 1 ägg

Lunch

  • Kyckling och zucchinigryta med ris (rester)

Middag

  • Köttfärsbiffar m. ugnsbakad potatis

 

Torsdag

Frukost

  • 1dl havregrynsgröt m. mjölk, äpple och banan
  • 1-2 nypressade apelsiner från Mallorca
  • 1 ägg

Lunch

  • Egengjord pytt i panna med ägg

Middag

  • Ugnspannkaka m. fläsk och rivna morötter

 

Fredag

Frukost

  • 1dl havregrynsgröt m. mjölk, äpple och banan
  • 1-2 nypressade apelsiner från Mallorca
  • 1 ägg

Lunch

  • Ugnspannkaka m. fläsk och rivna morötter (rester)

Middag

  • Tapas på restaurang i Palma – Kronärtskocka, serranoskinka, ost, tortilla etc.

 

Lördag

Frukost

  • 1dl havregrynsgröt m. mölk äpple och banan
  • 1-2 nypressade apelsiner från Mallorca
  • 1 ägg

Lunch

  • Köttfärssås m. pasta – frysta rester från måndagen

Middag

  • Lasagne

 

Söndag

Frukost

  • 1dl havregrynsgröt m. mjölk, äpple och banan
  • 1-2 nypressade apelsiner från Mallorca
  • 1 ägg

Lunch

  • Lasagne, rester

Middag

  • Broccoli & kycklingpaj med bacon
Broccolipaj
Broccoli & Kycklingpaj med bacon

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *